寿司なら福岡（博多）の玉庄で、中央区平尾近郊の出前（宅配）も承ります。

石橋　修（いしばし　おさむ）

昭和24年3月6日、長崎県壱岐にて生まれる

福岡市西中洲「河庄」にて修行

昭和51年9月、現店舗の２軒となりにて開店。

平成元年現店舗を新築し、移転。

現在に至る。